แพทย์กำลังเรียนรู้ว่าหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการลดการอักเสบไม่ได้อยู่ในตู้ยา แต่อยู่ในตู้เย็น โดยการปฏิบัติตามอาหารต้านการอักเสบ คุณสามารถต่อสู้กับการอักเสบได้ดี ต้านการอักเสบ อาหารต้านการอักเสบทำอะไรได้บ้าง? ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะเปิดใช้งานเมื่อร่างกายของคุณรับรู้ถึงสิ่งแปลกปลอม เช่น จุลินทรีย์ที่บุกรุก ละอองเกสรพืช หรือสารเคมี สิ่งนี้มักทำให้เกิดกระบวนการที่เรียกว่าการอักเสบ การอักเสบเป็นระยะๆ ที่พุ่งตรงไปยังผู้บุกรุกที่คุกคามอย่างแท้จริงจะช่วยปกป้องสุขภาพของคุณ