สารเป็นองค์ประกอบทางเคมีและสารประกอบในสถานะธรรมชาติหรือเป็นผลมาจากกระบวนการผลิตในกระบวนการผลิต โดยปกติจำเป็นต้องมีปฏิกิริยาเคมีเพื่อสร้างสารสารเคมี (A) และสารเคมี (B) มารวมกันแล้วทำปฏิกิริยาเกิดเป็นสาร C สาร ประกอบ C เป็นสารที่เกิดจากปฏิกิริยาของ A และ B