เก็บอะโวคาโดไว้ที่อุณหภูมิห้อง โปรดทราบว่าอาจใช้เวลา 4-5 วันในการสุก เพื่อเร่งกระบวนการสุกให้ใส่ในถุงกระดาษพร้อมกับแอปเปิ้ลหรือกล้วย เมื่อผิวด้านนอกเป็นสีดำหรือสีม่วงเข้มและกดเบาๆ ก็พร้อมรับประทานหรือแช่เย็น ล้างก่อนตัด อะโวคาโด เพื่อไม่ให้สิ่งสกปรกและแบคทีเรียจากมีดเคลื่อนเข้าสู่เยื่อกระดาษ แม้ว่ากัวคาโมเล่จะเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการกินอะโวคาโด คุณยังสามารถบดและคลุกกับพาสต้า ใช้แทนเนยหรือน้ำมันในสูตรขนมอบที่คุณชื่นชอบ หรือทาหรือฝานบนแซนด์วิช