การรู้ว่าคุณกำลังบริโภคอะไรเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาด้านสุขภาพ เช่น ความดันโลหิตสูงหรือคอเลสเตอรอลสูง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณเปรียบเทียบอาหารที่คล้ายกันได้ง่ายขึ้นเพื่อดูว่าชนิดใดดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ดูรายการส่วนผสมและขนาดที่ให้บริการอย่างใกล้ชิด เนื่องจากข้อมูลทางโภชนาการขึ้นอยู่กับปริมาณหน่วยบริโภคที่เฉพาะเจาะจง จึงอาจทำให้เข้าใจผิดหากคุณไม่ทราบว่ามีกี่หน่วยบริโภคในแพ็ค ยิ่งคุณฝึกฝนการอ่านฉลากอาหารมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งสามารถใช้ฉลากเหล่านี้เป็นเครื่องมือในการวางแผนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลมากขึ้นเท่านั้น ทางเลือกยอดนิยมแทน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คืออาหารสำเร็จรูป เรียกอีกอย่างว่า "ทีวีดินเนอร์" ในสหรัฐอเมริกา อาหารสำเร็จรูปคืออาหารบรรจุกล่องที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งสามารถอุ่นซ้ำในภาชนะได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม และต้องมีการเตรียมเพียงเล็กน้อยก่อนบริโภค อาหารสำเร็จรูปเหล่านี้มักพบในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ เช่น 7-Eleven แม้ว่าอาหารสำเร็จรูปอาจดูเหมือนเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่จากการศึกษาพบว่าอาหารสำเร็จรูปมักมีไขมันอิ่มตัวและเกลือสูง ผู้ที่บริโภคอาหารสำเร็จรูปเป็นประจำ (มากกว่า 70 กรัม/วันของอาหารสำเร็จรูป) ยังพบว่าได้รับสารอาหารที่ต่ำกว่าอย่างน่าทึ่ง ซึ่งต่ำกว่าคำแนะนำทางโภชนาการของประเทศอย่างมาก โดยรวมแล้ว อาหารสำเร็จรูปไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ และไม่ควรทดแทนอาหารสดทั้งหมด