กระดูกเพดานปากประกอบด้วยแผ่น สองแผ่น คือแผ่นแนวนอนและแนวตั้งฉาก ซึ่งเชื่อมต่อกันและก่อตัวเป็นกระดูกรูปตัว L ที่มีลักษณะเฉพาะ กระดูกมีสามกระบวนการ กระดูกเพดานปาก พีระมิด ออร์บิทัล และสฟินอยด์ แผ่นกระดูกเพดานปากแนวนอนอยู่ในระนาบขวาง ประกอบด้วยแกนกระดูกของส่วนหลังของเพดานแข็งและส่วนหนึ่งของพื้นโพรงจมูก จานเป็น รูป สี่เหลี่ยมมีขอบตรงกลาง ด้านข้าง ด้านหน้า และด้านหลัง แสดงพื้นผิวสองด้านคือเพดานปากและจมูกซึ่งหันหน้าไปทางช่องปากและโพรงจมูกตามลำดับ